餐饮专业优势
 
  福建华南职校省厅直属4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地,极具公信力。
  福建华南职校餐饮专业拥有一支以程振芳大师为核心带头人的顶级名师团队。大师们凭借精湛的厨艺和高尚的厨德,获得业内一致口碑。此外,本专业配备的几万平米超大型实训场地,数百台现代化不锈钢实践设备,标准化梯形操作大厅,多媒体投影室等,都为教学提供基本保障。
名师团队 行业顶尖
  福建华南职校餐饮专业包括中餐、西餐、烘焙、营养、调酒、冷饮咖啡、风味小吃等,专业丰富全面,满足各方知名企及政府事业单位的个性化选择。值得一提的是,根据团培项目的特点,我校秉行着一套极具全面、专业、灵活、多样化服务的教学方案。针对委托单位实际需求,我校提供到校培训、上门培训等特色化服务,且对创业、提高、兴趣等不同对象制定有针对性的教学课程及培训模式,为委托单位量身打造切合实际又特色鲜明的教学课程。
本专业致力于为众多知名企及政府事业单位培养擅长管理、技术全面、精通各类烹饪的复合型专业技术人才以及提高参训学员对于美食的追求及鉴赏力。
 
  福建华南职校自被评为4A级示范校后,先后承接了国家开发银行(厦门分行)公会烘焙技能培训、泉州市委市政府泉州风味小吃项目培训、厦门市同安区31军电子对抗团烹饪培训、厦门市公安局公会厨师厨艺技能培训等团培项目,所承办项目都取得圆满成功,深受委托单位及参训学员的一致好评!








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